Cremet skaldyrssuppe med dagens fisk og rodfrugt chips
Krondyrfilet – vildtrilette – bagt selleri – Portobello svampe – tranebær – ovnbagte kartoffelbåde – portvinsauce
Månedens ost fra Ostebørsen – serveret med syltede blommer
Pocheret pærer – karamel ganache – solbær-is – hasselnødde sprødt
2 retter                                    375-
3  retter                                   435-
4 retter                                    495- 
 
Hertil kan vi anbefale
Villa Blanche , Chardonnay , Pays D Òc                                    415-
Ch Bellevue , Morgon , Les Charmes 2019                              455-