NYTÅRSAFTEN – HOS JER
3 Luksus Canapeèr
Fersk røget laks med dildcreme
Lyn stegt tun med wasabi
Andelevermousse med trøffel
98-
Nytårs menu
Dampet mosaik af pigvar & laks –
tang – hummer – syltet fennikel –
sauce Beurre Blanc
Kalvemørbrad – ristet spinat med Portobello svampe
græskar pureè – Pommes Dauphinoise med Pancette
og Havgus – syltede gule beder – portvinsauce
Kinder Surprise
Gateaux Marcel – Amaretto Mascarpone – mango/kirsebær glaseret
468-
Bestillinger modtages på 49 14 05 55 og mail@trekosten.dk
til og med 29.december – min 2 couverter.
Betaling til bank reg 8117 konto 000 328 0629
Afhentes 31.december 11:00 – 13:00
Årets julemad serveres fra 19.november
Julefrokostanretning
Køkkenchefens julesild . tatarcreme – syltede rødløg
Husets varm røgede laks – dild mayo – syltet fennikel
Julemedister – hjemmelavet rødkål – sennep
Lun anderilette – glace – rodfrugt chips – tyttebær
Økologisk HØ- ost – krydret stikkelsbærkompot – hjemmebagt knækbrød
Husets Jule honningkage – Amarena kirsebærcreme.
Hertil 3 slags hjemmebagt brød
370-
Julemenu
Asiatisk græskar-rejesuppe – tiger rejer – Pancetta crumble
Confiteret Berberi andelår – grov urte mos – hjemmelavet rødkål
åersillerods chips – orangesauce.
eller vælg
Black Angus Ribye
exstra 110-
Økologisk Hø ost – krydret stikkelsbærkompot
Kirsebærmousse – æble Panna Cotta – marcipan – mangosorbet
2 retter 385-
3 retter 455-
4 retter 505-
Hold din fest – hvor det er bedst
Barnedåb – Bryllup – Konfirmation – Fødselsdag – Mærkedag
Dansk og internationalt køkken med kærlighed til danske råvarer,
hvor økologi er en vigtig del af vor gastronomiske linie.
Til aften har vi foruden vores månedens menu, et spændende a la carte kort,
hver onsdag “Husets Wienerschnitzel”.
Besøg siderne med de spændende og gode ideer til et besøg på Trekosten.
Vi er stedet til det hyggelige familie arrangement, og den mindre firmafest.
Restaurant Trekosten ligger ved indsejlingen til Nivå Havn, med en fantastisk
udsigt til øen Hven – Svenskekysten, nordlige del af Øresund med Kronborg, Sletten og Laveskov.