Nytårsaften hos Jer
3 luksus canapeèr
Fersk røget laks med dildcreme
Lyn stegt tun med wasabi
Andelevermousse med trøffel
95-
Nytårsmenu
Dampet pigvar – skaldyrs Penang – tiger reje – gul-røde beder – fennikel
Kalvemørbrad – Portobello svamp – bagt græskar – Pommes Dauphinoise med Pancetta og havgus – portvinsauce
Fragilitè Tricolore – moccamousse – orange ganache – mynte marinerede bær
455-
Bestillinger modtages på 49 14 05 55 og mail@trekosten.dk senest 29.december
Afhentes 31.december 11:00 – 13:00
Betaling – bank reg.nr 8117 konto 000 328 0629
Trekostens juletilbud, serveres sammen med vores øvrige menukort ,fra 15.november
Julefrokostanretning serveres 12:00 – 15:30
Køkkenchefens julesild – tatarcreme – syltet rødløg
Husets varm røgede laks – dild mayo – pocheret grønkål
Julemedister – hjemmelavet rødkål – sennep.
Anderilette – rodfrugt chips – andeglace – tranebær
Økologisk Hø ost – krydret æblekompot – hjemmebagt knækbrød
Husets jule honningkage – Amarena kirsebærcreme
Hertil 3 slags hjemmebagt brød
355-
Julemenu serveres 17:30 – 21:00
Mosaik af laks/torsk – rullet i tang – kærnemælks fûmè -ørredrogn
Confiteret Berberi andelår – grov urte mos – persillerods chips – rødkål
orangesauce
Økologisk Hø ost – krydret æblekompot
Pocheret æble – ingefær/lime mousse – portvin/ahornsirup
marcipan-is
2 retter 385-
3 retter 455-
4 retter 505-
vælg Black Angus Ribeye + 95-
Restauranten er åbent som sædvanligt,
bord kan reserveres på telefon 49140555 , mail@trekosten.dk
Vh Arne Bilsted
Besøg siderne med frokost -/ aftenservering , for et besøg på Trekosten
Hold din fest – hvor det er bedst
Barnedåb – Bryllup – Konfirmation – Fødselsdag – Mærkedag
Dansk og internationalt køkken med kærlighed til danske råvarer,
hvor økologi er en vigtig del af vor gastronomiske linie.
Til aften har vi foruden vores månedens menu, et spændende a la carte kort,
hver onsdag “Husets Wienerschnitzel”.
Besøg siderne med de spændende og gode ideer til et besøg på Trekosten.
Vi er stedet til det hyggelige familie arrangement, og den mindre firmafest.
Restaurant Trekosten ligger ved indsejlingen til Nivå Havn, med en fantastisk
udsigt til øen Hven – Svenskekysten, nordlige del af Øresund med Kronborg, Sletten og Laveskov.