FROKOST KORT
frokost

Fersk røget laks med stuvet spinat og ristede østershatte  110-
3 slags sild , hakkede rødløg , capers , hjemmebagt rugbrød    94-
Husets stegte sild med Dijonsennep , persille og lun lage    69-
Krabbesalat med Frisee`salat og sprød rug    93-
Trekostens fiskesuppe med årstidens fisk og grønt , muslinger og crûtons    94-
Smør stegte rødspættefiletter , vendt i rug , og serveret på rugbrød ,
hertil Trekostens remoulade
   89-
Smør stegte rødspættefiletter , vendt i rug, og serveret på rugbrød , med
hjemmerørt mayonaise og rejer
 108-
1/1 smør stegt rødspætte med tyttebær – persillesauce og kartofler  228-
Stegt kalvelever med bløde løg og surt    92-
Pariserbøf serveret med hele molevitten  121-
Husets Burger , bacon og Gruyerre ost , råstegte kartofler og esdragonmayo  141-
Beuf Rydberg med Bearnaisesmør og hjemmebagt rugbrød  141-
Trekostens æggekage med kartofler , løg , tomat , bacon og purløg  121-
Trekostens Frokostanretning
Dagens 5 specialiteter,spørg betjeningen,serveret med hjemmebagt brød 178-
Friturestegt Camenbert med solbærsyltetøj    59-
Gammel ost med fedt og sky ,på rugbrød    69-
Gorgonzola med rødløg , rå æggeblomme og ristet rugbrød    69-
3 slags EU oste med tilbehør    88-
Pandekager med syltetøj , sukker og hjemmelavet is    72-
Én kop kaffe med dagens kage    57-